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Ruta de la Raicilla

en Jalisco y Nayarit

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Tabernas

En la industria de la Raicilla se le conoce como Taberna al lugar en donde esta bebida es producida, por lo general son espacios equipados de hornos para el cocimiento del agave, cuartos de fermentación y áreas destilación. Suelen ser lugares en donde el trabajo artesanal es respetado y por lo general heredado a las nuevas generaciones.

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